Naduria Chia Samen Rezepte

Quinoa Burger mit Bohnen

Naduria Team
Rezept von
30 Min.
| Portionen: 4

Zutaten:

  • 80 g Naduria Quinoa
  • 200 g schwarze Bohnen
  • 80 g Mais
  • 40 g frischer Blattspinat
  • 20 g Petersilie
  • 20 g getrocknete Tomaten
  • 30 g grobe Haferflocken
  • Salz und Pfeffer
  • Thymian
  • Kreuzkümmel
  • Öl zum Anbraten

Zubereitung:

Quinoa nach Packungsangabe kochen, getrocknete Tomaten ca. 10 Minuten lang in Wasser legen. Quinoa, Bohnen, Mais, Spinat, Petersilie, Haferflocken und getrocknete Tomaten vermengen und kurz in den Mixer geben. Die einzelnen Bestandteile sollten noch gut zu erkennen sein. Dann mit Salz, Pfeffer, Thymian und Kreuzkümmel abschmecken.

Patties formen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten. Je nach Geschmack mit Brötchen und weiteren Beilagen servieren.

Nährwerte pro Burger Patty:

  • 340 kcal
  • 17 g Eiweiß
  • 4 g Fett
  • 51 g Kohlenhydrate

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